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소장자료
순번 도서 내용
51
바나나 제국의 몰락 : 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가

단행본

바나나 제국의 몰락 : 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가
던, 롭
반니 2018
522.7-던235ㅂ
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52
식품전쟁

단행본

식품전쟁
랭, 팀
아리 2007
335.7-랭839ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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53
GMO, 우리는 날마다 논란을 먹는다

단행본

GMO, 우리는 날마다 논란을 먹는다
랭, 존 T.
풀빛 2018
521.7-랭75ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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54
포스트모던 음식문화 = Post modern food culture

단행본

포스트모던 음식문화 = Post modern food culture
랴오빙후이
글누림 2011
594-랴65ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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55
음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다

단행본

음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다
레제피, 레네
윌북 2019
594.04-레73ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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56
식탁의 배신

단행본

식탁의 배신
레이몽, 윌리엄
랜덤하우스코리아 2010
517.5-레69ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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57
음식혁명 : 육식과 채식에 관한 1,000가지 이해와 오해

단행본

음식혁명 : 육식과 채식에 관한 1,000가지 이해와 오해
로빈스, 존
시공사 2002
517.54-로49ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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58
식량의 종말 : 지금 당신의 밥상은 안전합니까?

단행본

식량의 종말 : 지금 당신의 밥상은 안전합니까?
로버츠, 폴
민음사 2010
335.7-로43ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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59
더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!

단행본

더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!
로페즈-알트, J. 켄지
영진닷컴 2017
574.07-로843ㄷ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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60
음식해부도감 : 전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식

단행본

음식해부도감 : 전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
로스먼, 줄리아
더숲 2017
594-로58ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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