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한식세계화의 첫걸음 농림수산식품부외식산업진흥과 한식재단 2013 594.51-농239ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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한식세계화를 위한 한국요리 = Korean cuisine for globalization 안종철 지구문화 2012 594.51-안75ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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한식의 배신 이미숙 위즈덤하우스 2013 594.51-이39ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평 이용재 반비 2017 594.5104-이66ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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한식의 탄생 : 아는 만큼 맛있는 우리 밥상 탐험기 박정배 세종서적 2016 594.51-박73ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
한식과 건강 농촌진흥청 농촌진흥청 2010 594.51-농815ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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향토음식 정낙원 교문사 2007 594.51-정211ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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향토음식산업의 육성 방안 이동필 한국농촌경제연구원 2007 594.51-이225ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식 김상보 Hollym(한림출판사) 2015 594.51-김51ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
讀んでおいしい韓食 농림수산식품부 한식재단 2012 594.51-농239ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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