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식육·육제품의 과학과 기술 = The science and technology of meat and meat products 강종옥 선진문화사 2017 574.94-강75ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 로페즈-알트, J. 켄지 영진닷컴 2017 574.07-로843ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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식품의약품 안전백서. 2018 식품의약품안전처 식품의약품안전처 2018 574-식847ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품유통연감. 2018 식품저널 식품저널 2018 574.059-식847ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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지글지글 베이컨 굽는 냄새는 왜 그렇게 좋을까? : 음식의 비밀을 이해하는 흥미로운 과학적 질문 58 브러닝, 앤디 계단 2018 574-브233ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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대한민국 식품지존 이데일리 식품박물관기획취재팀 이데일리+시그니처 2018 574-이223ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
물성의 원리 최낙언 예문당 2018 574-최211ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품통계 : 국내편. 2018 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 식품기획부 2018 574.0905-농239ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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식품통계 : 해외편. 2018 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 식품기획부 2018 574.0905-농239ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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날것도 아니고 익힌 것도 아닌 : 우리 문명을 살찌운 거의 모든 발효의 역사 프레데리크, 마리클레르 생각정거장 2018 574.024-프233ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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소트
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출판사
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