순번 | 도서 | 내용 | |
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유기식품 가공학개론 : 유기식품의 이해·가공 및 저장의 개론서 Wright, Simon 문운당 2005 574-W953ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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12
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누가 세계를 약탈하는가 사바, 반다나 울력 2005 323.74-사41ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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13
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(기초)식품학 남궁석 광문각 2006 594-남17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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14
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식품전쟁 랭, 팀 아리 2007 335.7-랭839ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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15
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맛있는 햄버거의 무서운 이야기 : 패스트푸드에 관해 알고 싶지 않은 모든 것 슐로서, 에릭 모멘토 2007 517.5-슐235ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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16
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슬로푸드, 맛있는 혁명 = Slow Food Nation 페트리니, 카를로 이후 2008 594-페838ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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17
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내추럴리 데인저러스 : 우리가 잘못 알아 온 음식, 건강, 환경에 대한 100가지 지식들 콜만, 제임스 다산초당 2008 430.1-콜31ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
세계식량농업백서 = (The)state of food and agriculture. 2006 FAO 한국협회 FAO 한국협회 2008 520-국73ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식량주권 Rosset, Peter M. 시대의창 2008 522.7-R829ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품학 = Food science 조신호 교문사 2008 594-조59ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
소트
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