농림축산식품부연구보고서
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기능성 젖산균 스타터 개발 및 이를 이용한 한국형 발효소시지 개발에 관한 연구 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 CJ제일제당(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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기능성 제과소재 개발용 한국토종효모자원 발굴과 이를 이용한 제과사업화 농림수산식품부식품산업정책과 매일유업 중앙연구소 2012 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 유색무 품종 개발 농림축산식품부과학기술정책과 권농종묘 2022 520.7-농239ㅇ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 유색보리 품종 및 제품개발 농림부 작물과학원 호남농업연구소 2005 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 김치 유산균을 활용한 미강발효제품 개발 및 사업화 농림축산식품부식품산업정책과 조선대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 친환경 감귤발효제품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 표시식품 개발 가이드라인 마련 연구 농림축산식품부식품산업진흥과 서울과학기술대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 인삼소재 및 편의성 증대 인삼음료 개발 농림축산식품부식품산업정책과 씨제이제일제당 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 인지질의 효소적 합성과 식품 소재화 연구 농림축산식품부식품산업정책과 고려대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 깻잎을 이용한 가공제품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 바이오버드 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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