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소장자료
순번 도서 내용
1
클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명

단행본

클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
샤피로, 폴
흐름출판 2019
574.9-샤849ㅋ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
축산식품 윤리

단행본

축산식품 윤리
이무하
유한문화사 2018
574.9-이37ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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3
식육·육제품의 과학과 기술 = The science and technology of meat and meat products

단행본

식육·육제품의 과학과 기술 = The science and technology of meat and meat products
강종옥
선진문화사 2017
574.94-강75ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
육식제국 - [전자책]  : 인류의 육식문화를 다시 생각하다

전자책

육식제국 - [전자책] : 인류의 육식문화를 다시 생각하다
패키릿, 티머시
애플북스:비전비엔피[제작] 2015
574.9-5

원문정보
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5
축산물의 가공기준 및 성분규격

단행본

축산물의 가공기준 및 성분규격
식품의약품안전처
식품의약품안전처 2013
574.9-농239ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능 총 2권
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6
12초마다 한 마리씩 : 미국 도축 현장 잠입 보고서

단행본

12초마다 한 마리씩 : 미국 도축 현장 잠입 보고서
패키릿, 티머시
비전비엔피·애플북스 2012
574.9029-패829ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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7
축산물의 가공기준 및 성분규격

단행본

축산물의 가공기준 및 성분규격
농림수산검역검사본부
농림수산검역검사본부 2012
574.9-농239ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
수산식품안전의 이해

단행본

수산식품안전의 이해
장동석
부경대학교 출판부 2010
574.94-장225ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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9
축산식품 이론 및 분석실무

단행본

축산식품 이론 및 분석실무
고명수
석학당 2009
574.9-고34ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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10

단행본

단행본

축산식품 중 이물의 선진관리방안 토론회
국립수의과학검역원
국립수의과학검역원 2008
574.907-국239ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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