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1
국내산 생약재를 이용한 기능성 한방 증류 음료제품개발

연구용역보고서

국내산 생약재를 이용한 기능성 한방 증류 음료제품개발
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㄱ-용
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2
발아현미의 GABA 증진 및 즉석 취반기술 개발

연구용역보고서

발아현미의 GABA 증진 및 즉석 취반기술 개발
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㅂ-용
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3
혐기처리공법을 이용한 phytochemical 축적 기술 개발 및 이를 이용한 건강보조식품의 산업화

연구용역보고서

혐기처리공법을 이용한 phytochemical 축적 기술 개발 및 이를 이용한 건강보조식품의 산업화
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㅎ-용
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4
기능성 부여 곶감, 곶감가공 상품의 품질개선 및 수출용 포장 개발

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기능성 부여 곶감, 곶감가공 상품의 품질개선 및 수출용 포장 개발
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㄱ-용-EB
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5
국내산 화염식 박피밤을 이용한 수출용 마론그랏세 제조 시스템 개발

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국내산 화염식 박피밤을 이용한 수출용 마론그랏세 제조 시스템 개발
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㄱ-용-EB
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6
내부 품온 예측 및 모니터링 기술에 의한 과실의 저장·유통 모델개발

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내부 품온 예측 및 모니터링 기술에 의한 과실의 저장·유통 모델개발
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㄴ-용-EB
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7
제한적 열처리 기법을 이용한 저장유통중 감귤류의 고품질 유지기술 개발

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제한적 열처리 기법을 이용한 저장유통중 감귤류의 고품질 유지기술 개발
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㅈ-용-EB
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8
Glucomannan을 이용한 기능성 소재화 연구

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Glucomannan을 이용한 기능성 소재화 연구
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239g-용-EB
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9
쌀 소비확대를 위한 기술개발 연구

연구용역보고서

쌀 소비확대를 위한 기술개발 연구
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅆ-용
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10
양상추, 양배추의 최소가공 및 샐러드용 소스 개발

연구용역보고서

양상추, 양배추의 최소가공 및 샐러드용 소스 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅇ-용
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