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기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화 / 농림축산식품부 ...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; (재)베리&바이오식품연구소 [공편]
발행사항
[전북] : 베리&바이오식품연구소, 2021
형태사항
112 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-003413-01
주기사항
연구책임자 : 송지영
서지주기
참고문헌 : p.98-101
키워드
알코올발효 초산발효 음료
기타저자
송지영
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
베리&바이오식품연구소
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:48682

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0006658 용 :  520.7 농239 v.2021-31   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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