- 자료유형
- 단행본
- KDC
- 574.94-4
- 청구기호
- 574.94 해62ㄷ
- 저자명
- 해양수산부
- 서명/저자
- 대량생산 해조류로부터 항염, 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 기능성소재의 산업화 = Industrialization of anti-inflammation, hangoverish alcohol metabolism improving and liver protection functional components from Seaweeds / 해양수산부 ; 고려대학교 [공저]
- 발행사항
- [서울] : 고려대학교, 2007
- 형태사항
- 111 p : 삽도 ; 30 cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구책임자 : 홍범식
- 서지주기
- 참고문헌 : p.108-111
- 기타저자
- 홍범식
- 기타저자
- 고려대학교
- 기타서명
- 대량생산 해조류로부터 항염 기능성소재의 산업화
- 기타서명
- 대량생산 해조류로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간보호 기능성 소재의 산업화
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:22625
소장정보
서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
---|---|---|---|---|---|---|
0016773 | 574.94 해62ㄷ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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740 ▼a대량생산 해조류로부터 항염 기능성소재의 산업화
740 ▼a대량생산 해조류로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간보호 기능성 소재의 산업화
856 ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/16773
9501 ▼a비매품
CONTENTS = 12
제1장 연구개발과제의 개요 = 16
제1절 연구개발의 필요성 = 17
제1항 기술적 측면 = 17
제2항 경제·산업적 측면 = 19
제3항 사회·문화적 측면 = 19
제2절 앞으로의 전망 = 20
제2장 국내외 기술개발 현황 및 과학기술 정보 = 21
제1절 국내외 관련연구의 현황 = 21
제2절 국내외 연구기술 현황 = 22
제1항 국내 연구 기술 현황 = 22
가. 제 1 세부과제 = 22
나. 제 2 세부과제 = 22
제2항 외국 연구 기술 현황 = 22
가. 제 1 세부과제 = 22
나. 제 2 세부과제 = 22
제3항 조사 연구 개발 사례에 대한 평가 = 22
가. 제 1 세부과제 = 22
나. 제 2 세부과제 = 22
제3절 과학기술사항의 검토분석 = 23
제1항 국내외 기술수준 비교 = 23
제2항 공정단위별 기술 수준의 분석 = 23
가. 추출 공정 = 23
나. 분리 정제 공정 = 23
다. 제품화 공정 = 24
제3항 주요 관련기술의 검토 = 24
제3장 연구 개발수행 내용 및 결과 = 25
제1절 대량생산 해조류로부터 항염 기능성소재의 산업화 = 25
제1항 재료 = 25
제2항 실험방법 = 25
가. Helicobacter pylori Arginase 저해 = 25
1) 검색용 시료의 조제 = 25
2) Arginase 저해활성 assay계 = 26
3) H. pylori arginase(rocF)의 gene의 cloning 및 expression = 26
4) 효소의 최적생산조건 및 정제 = 27
5) H. pylori arginase의 효소학적 성질 = 27
6) 톳으로부터 저해활성물질의 분리 및 정제 = 28
7) 활성물질의 구조 분석 = 28
8) 톳으로부터 최종 정제된 H. pylori arginase inhibitor의 저해 양식의 규명 = 28
나. 류마티스성 관절염 억제 = 32
1) 검색시료의 조제 = 32
2) MMP-1 억제활성 assay계 = 32
3) 선정시료 청각의 methanol 추출 및 유기용매 분획 = 32
4) 청각으로부터 MMP-1 억제활성물질의 분리 및 정제 = 33
5) 정제물질의 농도에 따른 MMP-1 억제 활성 = 33
다. 항염증 예방용 소재로서 톳, 청각의 기능성식품화 = 33
1) 드링크제제 제작 = 33
2) 연질캅셀 제작 = 33
3) 과립제 제작 = 33
제3항 결과 = 37
가. Arginase gene의 cloning 및 expression = 37
1) Polymerase chain reaction을 이용한 rocF gene의 증폭 = 37
2) Arginase gene의 Cloning = 37
3) Arginase gene의 expression = 37
나. Arginase의 정제 = 40
다. Arginase(Agninase)의 최적 생산조건 = 40
라. H. pylori arginase의 효소학적 성질 = 42
1) 효소활성에 미치는 효소농도의 영향 = 42
2) 효소 활성에 미치는 반응 pH의 영향 = 42
3) 효소 활성 및 안정성에 미치는 온도의 영향 = 42
4) 효소 활성에 미치는 금속이온의 영향 = 42
5) 효소의 기질 특이성 = 42
마. H. pylori arginase 억제 시료의 활성 검색 = 47
1) 1차 시료의 활성 검색 = 47
2) 1차 선정시료의 2차 활성 검색 = 47
3) 선정 시료의 분획 = 47
바. H. pylori arginase 저해물질의 분리 및 정제 = 52
1) M-H의 silica gel 60 open column chromatography에 의한 분리 = 52
2) M-Ha의 Prep. TLC에 의한 분리 = 52
3) PG-2의 Toyopearl HW-40S gel column에 의한 분리 = 52
4) 활성물질의 순도 확인 = 52
사. 활성물질의 구조 분석 = 56
1) MALDI-MS = 56
2) NMR = 56
3) Ultraviolet-visible absorption spectroscopy = 56
아. PG2b-I의 H. pylori arginase 저해 양식의 규명 = 59
자. 류마티스성 관절염 억제활성물질 검색시료의 조제 = 59
1) MMP-1 억제활성 검색계의 확립 = 59
2) 1차 시료의 검색 = 59
3) 2차 시료의 검색 = 59
차. 청각으로부터 MMP-1 억제활성물질의 분리 = 63
1) CM-M의 silica gel 60 open column chromatography에 의한 분리 = 63
2) Thin layer chromatography(TLC)에 의한 분리 = 63
카. 청각으로부터 MMP-1 억제활성 정제물질의 생리·약리 활성 = 67
1) 정제물질의 농도에 따른 MMP-1 억제 활성 = 67
타. 항염증 예방용 소재로서 톳, 청각의 기능성식품화 = 68
1) 드링크제제 = 68
2) 연질캅셀 제제 = 69
3) 과립제 제제 = 69
4) 제품의 외관, 미생물 검사 = 71
제2절 대량생산 해조류로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 기능성소재의 산업화 = 72
제1항 재료 = 72
제2항 실험방법 = 73
가. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 검색 시료 제조 = 73
나. 숙취성 알코올 대사 활성 측정 방법 = 75
다. 해조류에서의 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질 1·2차 검색 = 75
라. 해조류로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 분획 선정 = 75
마. 매생이로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 정제 = 80
바. In vivo에서의 간 보호 효과 측정 방법 = 80
제3항 결과 = 82
가. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 1차 screening = 82
나. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 2차 screening = 82
다. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 성분의 추출 및 정제 = 89
라. 매생이 활성성분 추출 및 정제물의 동물실험 결과 = 93
제4장 연구개발 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 = 101
제1절 연차별 연구개발 목표 = 101
제2절 총괄추진계획 = 102
제3절 연구목표 달성도 = 103
제4절 연구평가의 착안점 = 103
제5장 연구개발 결과의 활용계획 = 104
제1절 연구개발 결과의 기대효과 = 104
제1항 기술적 측면 = 104
제2항 경제·산업적 측면 = 104
제2절 활용방안 = 105
제6장 참고문헌 = 109
해양과학기술연구개발과제 연구결과 활용계획서
[붙임 1] 연구결과물 개요 = 114
[붙임 2] 연구성과 활용방안 = 120
제1장 연구개발과제의 개요 = 16
제1절 연구개발의 필요성 = 17
제1항 기술적 측면 = 17
제2항 경제·산업적 측면 = 19
제3항 사회·문화적 측면 = 19
제2절 앞으로의 전망 = 20
제2장 국내외 기술개발 현황 및 과학기술 정보 = 21
제1절 국내외 관련연구의 현황 = 21
제2절 국내외 연구기술 현황 = 22
제1항 국내 연구 기술 현황 = 22
가. 제 1 세부과제 = 22
나. 제 2 세부과제 = 22
제2항 외국 연구 기술 현황 = 22
가. 제 1 세부과제 = 22
나. 제 2 세부과제 = 22
제3항 조사 연구 개발 사례에 대한 평가 = 22
가. 제 1 세부과제 = 22
나. 제 2 세부과제 = 22
제3절 과학기술사항의 검토분석 = 23
제1항 국내외 기술수준 비교 = 23
제2항 공정단위별 기술 수준의 분석 = 23
가. 추출 공정 = 23
나. 분리 정제 공정 = 23
다. 제품화 공정 = 24
제3항 주요 관련기술의 검토 = 24
제3장 연구 개발수행 내용 및 결과 = 25
제1절 대량생산 해조류로부터 항염 기능성소재의 산업화 = 25
제1항 재료 = 25
제2항 실험방법 = 25
가. Helicobacter pylori Arginase 저해 = 25
1) 검색용 시료의 조제 = 25
2) Arginase 저해활성 assay계 = 26
3) H. pylori arginase(rocF)의 gene의 cloning 및 expression = 26
4) 효소의 최적생산조건 및 정제 = 27
5) H. pylori arginase의 효소학적 성질 = 27
6) 톳으로부터 저해활성물질의 분리 및 정제 = 28
7) 활성물질의 구조 분석 = 28
8) 톳으로부터 최종 정제된 H. pylori arginase inhibitor의 저해 양식의 규명 = 28
나. 류마티스성 관절염 억제 = 32
1) 검색시료의 조제 = 32
2) MMP-1 억제활성 assay계 = 32
3) 선정시료 청각의 methanol 추출 및 유기용매 분획 = 32
4) 청각으로부터 MMP-1 억제활성물질의 분리 및 정제 = 33
5) 정제물질의 농도에 따른 MMP-1 억제 활성 = 33
다. 항염증 예방용 소재로서 톳, 청각의 기능성식품화 = 33
1) 드링크제제 제작 = 33
2) 연질캅셀 제작 = 33
3) 과립제 제작 = 33
제3항 결과 = 37
가. Arginase gene의 cloning 및 expression = 37
1) Polymerase chain reaction을 이용한 rocF gene의 증폭 = 37
2) Arginase gene의 Cloning = 37
3) Arginase gene의 expression = 37
나. Arginase의 정제 = 40
다. Arginase(Agninase)의 최적 생산조건 = 40
라. H. pylori arginase의 효소학적 성질 = 42
1) 효소활성에 미치는 효소농도의 영향 = 42
2) 효소 활성에 미치는 반응 pH의 영향 = 42
3) 효소 활성 및 안정성에 미치는 온도의 영향 = 42
4) 효소 활성에 미치는 금속이온의 영향 = 42
5) 효소의 기질 특이성 = 42
마. H. pylori arginase 억제 시료의 활성 검색 = 47
1) 1차 시료의 활성 검색 = 47
2) 1차 선정시료의 2차 활성 검색 = 47
3) 선정 시료의 분획 = 47
바. H. pylori arginase 저해물질의 분리 및 정제 = 52
1) M-H의 silica gel 60 open column chromatography에 의한 분리 = 52
2) M-Ha의 Prep. TLC에 의한 분리 = 52
3) PG-2의 Toyopearl HW-40S gel column에 의한 분리 = 52
4) 활성물질의 순도 확인 = 52
사. 활성물질의 구조 분석 = 56
1) MALDI-MS = 56
2) NMR = 56
3) Ultraviolet-visible absorption spectroscopy = 56
아. PG2b-I의 H. pylori arginase 저해 양식의 규명 = 59
자. 류마티스성 관절염 억제활성물질 검색시료의 조제 = 59
1) MMP-1 억제활성 검색계의 확립 = 59
2) 1차 시료의 검색 = 59
3) 2차 시료의 검색 = 59
차. 청각으로부터 MMP-1 억제활성물질의 분리 = 63
1) CM-M의 silica gel 60 open column chromatography에 의한 분리 = 63
2) Thin layer chromatography(TLC)에 의한 분리 = 63
카. 청각으로부터 MMP-1 억제활성 정제물질의 생리·약리 활성 = 67
1) 정제물질의 농도에 따른 MMP-1 억제 활성 = 67
타. 항염증 예방용 소재로서 톳, 청각의 기능성식품화 = 68
1) 드링크제제 = 68
2) 연질캅셀 제제 = 69
3) 과립제 제제 = 69
4) 제품의 외관, 미생물 검사 = 71
제2절 대량생산 해조류로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 기능성소재의 산업화 = 72
제1항 재료 = 72
제2항 실험방법 = 73
가. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 검색 시료 제조 = 73
나. 숙취성 알코올 대사 활성 측정 방법 = 75
다. 해조류에서의 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질 1·2차 검색 = 75
라. 해조류로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 분획 선정 = 75
마. 매생이로부터 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 정제 = 80
바. In vivo에서의 간 보호 효과 측정 방법 = 80
제3항 결과 = 82
가. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 1차 screening = 82
나. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 물질의 2차 screening = 82
다. 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 성분의 추출 및 정제 = 89
라. 매생이 활성성분 추출 및 정제물의 동물실험 결과 = 93
제4장 연구개발 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 = 101
제1절 연차별 연구개발 목표 = 101
제2절 총괄추진계획 = 102
제3절 연구목표 달성도 = 103
제4절 연구평가의 착안점 = 103
제5장 연구개발 결과의 활용계획 = 104
제1절 연구개발 결과의 기대효과 = 104
제1항 기술적 측면 = 104
제2항 경제·산업적 측면 = 104
제2절 활용방안 = 105
제6장 참고문헌 = 109
해양과학기술연구개발과제 연구결과 활용계획서
[붙임 1] 연구결과물 개요 = 114
[붙임 2] 연구성과 활용방안 = 120