ss:알코올
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버섯균사체가 분비하는 알코올의 생산과 이를 이용한 기능성 주류 개발 농림부 동의대학교 2006 520.7-농239ㅂ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
대량생산 해조류로부터 항염, 숙취성 알코올 대사촉진 및 간 보호 기능성소재의 산업화 = Industrialization of anti-inflammation, hangoverish alcohol metabolism improving and liver protection functional components from Seaweeds 해양수산부 고려대학교 2007 574.94-해62ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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큰등골짚신나물(Agrimonia eupatoria)의 대량재배확립과 알코올성 간손상 개선을 위한 건강기능식품(개별인증형) 개발 농림축산식품부식품산업정책과 지유본초 2013 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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할랄 제품의 돈육/돈지 및 알코올 검출을 위한 신속 진단 기법 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 중앙대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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대사증후군 개선효과를 나타내는 과채 발효음료 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 휴롬 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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![어느 애주가의 고백 - [전자책] : 술 취하지 않는 행복에 대하여](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/134/093/13409306.jpg?type=m1&udate=20180327)
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어느 애주가의 고백 - [전자책] : 술 취하지 않는 행복에 대하여 슈라이버, 다니엘 스노우폭스북스 2018 334.246-5
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쌍별귀뚜라미의 최적 생육조건 확립 및 알코올성 간 손상 보호용 기능성 식품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 네이처텍(주) 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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알코올과 작가들 : 위대한 작가들의 영혼을 사로잡은 음주열전 클라크, 그렉 을유문화사 2020 573.104-클231ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화 농림축산식품부식품산업정책과 베리&바이오식품연구소 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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할랄시장에 수출 가능한 장류 개발 및 현지화 연구 최종보고서 농림축산식품부푸드테크정책과 CJ 제일제당 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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