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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

(신고) 식량보존학
김두진
지구문화사 2000
594.4-김227ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
한국의 혼례음식 : 폐백·이바지음식

단행본

한국의 혼례음식 : 폐백·이바지음식
윤숙자
지구문화사 2001
594.51-윤57ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
(전통의 맛과 멋)한국의 떡·한과·음청류

단행본

(전통의 맛과 멋)한국의 떡·한과·음청류
윤숙자
지구문화사 2006
594.51-윤57ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
(NEW) 식품학

단행본

(NEW) 식품학
김정숙
지구문화사 2010
594-김73ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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5
(에센스) 식품위생학 = Food sanitation

단행본

(에센스) 식품위생학 = Food sanitation
송형익
지구문화사 2012
517.5-송94ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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6
한식세계화를 위한 한국요리 = Korean cuisine for globalization

단행본

한식세계화를 위한 한국요리 = Korean cuisine for globalization
안종철
지구문화 2012
594.51-안75ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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7
(환쟁이) 김홍도. 상-하

단행본

(환쟁이) 김홍도. 상-하
허남오
지구문화 2013
998.6-허211ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능 총 2권
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8
(에센스) 세계의 음식문화 = Essense world food culture

단행본

(에센스) 세계의 음식문화 = Essense world food culture
이훈희
지구문화 2016
381.75-이97ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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