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1

연구용역보고서

연구용역보고서

국산대두를 이용하여 이취 및 생리활성이 개선된 두유발효유의 개발
농림수산식품부
매일유업 중앙연구소 2008
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
칼슘 유단백질 킬레이팅화를 통한 고칼슘 유기태화 식품소재 개발 및 이를 이용한 기능성 노인식 분말제품개발

연구용역보고서

칼슘 유단백질 킬레이팅화를 통한 고칼슘 유기태화 식품소재 개발 및 이를 이용한 기능성 노인식 분말제품개발
농림수산식품부식품산업정책과
매일유업 중앙연구소 2011
520.7-농239ㅋ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
상업효모 대체형 한국토종효모 자원선발과 이를 이용한 고품질 특화제빵사업화

연구용역보고서

상업효모 대체형 한국토종효모 자원선발과 이를 이용한 고품질 특화제빵사업화
농림수산식품부식품산업정책과
매일유업 중앙연구소 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
영유아식내 유해병원균 사멸형 NANA 대량생산제법개발 및 제품적용

연구용역보고서

영유아식내 유해병원균 사멸형 NANA 대량생산제법개발 및 제품적용
농림수산식품부식품산업정책과
매일유업 중앙연구소 2012
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
기능성 제과소재 개발용 한국토종효모자원 발굴과 이를 이용한 제과사업화

연구용역보고서

기능성 제과소재 개발용 한국토종효모자원 발굴과 이를 이용한 제과사업화
농림수산식품부식품산업정책과
매일유업 중앙연구소 2012
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
국산유제품의 수출진흥을 위한 상온유통 고도환원성 분말 요구르트 제조 기술개발

연구용역보고서

국산유제품의 수출진흥을 위한 상온유통 고도환원성 분말 요구르트 제조 기술개발
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
조제분유의 수출전략에 따른 영양 안전 품질 기반 구축 및 산업화 최종보고서

연구용역보고서

조제분유의 수출전략에 따른 영양 안전 품질 기반 구축 및 산업화 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업(주) 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
한국 전통 발효식품 유산균을 이용한 유전체 기반의 면역/인지 기능 개선 발효유 개발

연구용역보고서

한국 전통 발효식품 유산균을 이용한 유전체 기반의 면역/인지 기능 개선 발효유 개발
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업(주) 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화

연구용역보고서

정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업(주) 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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