ss:디저트
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스위트 도쿄 : 달콤하고 행복한 cake 여행 주호진 넥서스Books 2009 981.302-주95ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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(오가닉) 아이스크림 = Organic Ice Cream : 내 가족을 위한 홈메이드 디저트 박현신 우원북스 2010 594.5-박94ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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전통 과줄(강정, 약과 등)의 기능성 효과 규명 및 디저트화 연구 농림축산식품부외식산업진흥과 전남대학교 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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국내·외 디저트 외식시장 조사 농림축산식품부외식산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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캐릭터디저트 슈 크림 유통기한 연장 및 초콜릿 코팅기술 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 아이엔비 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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지역특산물을 활용한 K-디저트(타르트를 중심으로)의 원재료 가공법 및 타르트 제조 자동화기기 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 힐링메뉴 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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사과를 주재료로 한 젤라또 아이스크림 제조방법 개발 및 사업화 기획 연구 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 자와디커피 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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비만 반려견을 위한 다이어트 간식 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 리발란스케이 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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