순번 | 도서 | 내용 | |
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기술분야평가 결과보고서(안) : 유통·식품산업군(전통식품·한식세계화산업 분야) 농림수산식품부과학기술정책과 농림수산식품부 농림수산식품과학기술위원회 2012 520.7-농239ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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산채류 곤드레의 건강기능성 (항 비만/간 보호) 규명 및 한식 세계화를 위한 레시피 개발 농림수산식품부외식산업진흥과 경희대학교 산학협력단 2012 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한식 세계화를 위한 콜라겐 함유 한식 메뉴 발굴 및 기능성 규명 농림수산식품부외식산업진흥과 숙명여자대학교 산학협력단 2013 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한식 세계화를 위한 면류 문화의 우수성 발굴 및 해외진출 모색 농림수산식품부외식산업진흥과 동원대학 산학협력단 2012 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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호남 건강장수지역의 우수한식 발굴 및 한식세계화를 위한 문화상품화 방안 연구 농림축산식품부외식산업진흥과 한남대학교 2013 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한식세계화를 위한 고품질 신조리법 연구 및 'Better for you' 건강메뉴 개발 농림축산식품부외식산업진흥과 CJ제일제당 2013 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한식 세계를 만나다 농림축산식품부외식산업진흥과 한식재단 2014 594.51-농239ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한식정책 추진 실태와 개선과제 황윤재 한국농촌경제연구원 2014 574-황67ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |