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채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소 정혜경 따비 2017 381.75-정94ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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고전에서 길어올린 한식 이야기 식사 황광해 하빌리스:대원씨아이 2017 381.75-황16ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 문갑순 북이십일 21세기북스 2018 381.75-문11ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 김동진 위즈덤하우스 2018 381.75-김225ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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맛, 그 지적 유혹 : 책 속 음식에 숨겨진 이야기 정소영 니케북스 2018 381.75-정55ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만 나는 음식문화사의 모든 것 박현진 책들의정원 2018 381.75-박94ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까? 파라세콜리, 파비오 니케북스 2018 381.75-파231ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식 윤덕노 더난출판:더난콘텐츠그룹 2019 381.750912-윤223ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들 주영하 휴머니스트출판그룹 2019 381.75-주64ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한식을 위한 변명 : 어떻게 지금의 한식이 되었는가 황광해 하빌리스:대원씨아이 2019 381.75-황16ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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