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소장자료
순번 도서 내용
1
명주보감(名酒寶鑒) : 무형문화재 조정형 명인의 양조 기법과 우리 술 이야기

단행본

명주보감(名酒寶鑒) : 무형문화재 조정형 명인의 양조 기법과 우리 술 이야기
조정형
서해문집 2011
573.41-조73ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
우리땅에서 익은 우리 술 : 그리고 직접 담그는 가양(家釀) 민속주 60가지

단행본

우리땅에서 익은 우리 술 : 그리고 직접 담그는 가양(家釀) 민속주 60가지
조정형
서해문집 2003
573.41-조73ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기

단행본

태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기
김학민
서해문집 2012
573.104-김91ㅌ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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