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순번 도서 내용
1

단행본

단행본

인체모유지방의 대체품 생산기술 개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
527.54-한17ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
유지자급율 제고를 위한 새로운 유지자원의 개발과 생산 및 이용에 관한 연구

전자자료

유지자급율 제고를 위한 새로운 유지자원의 개발과 생산 및 이용에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅇ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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3
신공정에 의한 체지방감소 지질소재의 생산

전자자료

신공정에 의한 체지방감소 지질소재의 생산
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅅ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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4
식용유지 정제를 위한 새로운 고기능 식품용 흡착제 개발과 새로운 탈산공정 개발에 관한 연구

연구용역보고서

식용유지 정제를 위한 새로운 고기능 식품용 흡착제 개발과 새로운 탈산공정 개발에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
식품성분의 초급속산화를 억제하는 고효율 일중항산소 소거제의 분리, 안정성 평가 및 식품가공공정에의 이용

연구용역보고서

식품성분의 초급속산화를 억제하는 고효율 일중항산소 소거제의 분리, 안정성 평가 및 식품가공공정에의 이용
농림수산식품부
한국식품연구원 2008
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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6
가공적성이 개선된 고도불포화 기능성지질소재 및 식품 생산

연구용역보고서

가공적성이 개선된 고도불포화 기능성지질소재 및 식품 생산
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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