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소장자료
순번 도서 내용
1
식품관능검사법

단행본

식품관능검사법
김우정
효일 2001
574.07-김67ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
저장송이 버섯을 이용한 가공 제품 개발

전자자료

저장송이 버섯을 이용한 가공 제품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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3
대두미세분말을 이용한 환경친화형 전두부 상품화 기술 개발

전자자료

대두미세분말을 이용한 환경친화형 전두부 상품화 기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㄷ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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4
무청을 이용한 기능성 식품 소재 및 고부가가치 가공 제품 개발

연구용역보고서

무청을 이용한 기능성 식품 소재 및 고부가가치 가공 제품 개발
농림부
한국식품연구원 2007
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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5
주산지 고추종합처리장의 경쟁력 제고를 위한 고추씨 부산물의 고부가가치 가공 제품 개발에 관한 연구

연구용역보고서

주산지 고추종합처리장의 경쟁력 제고를 위한 고추씨 부산물의 고부가가치 가공 제품 개발에 관한 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보 목차정보
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6
배추 수급 안정화를 위한 배추저장 및 소규모 절임배추 생산 현장 적용기술 개발

연구용역보고서

배추 수급 안정화를 위한 배추저장 및 소규모 절임배추 생산 현장 적용기술 개발
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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7
과채류 가공 식품 수출사업단 사전 기획연구 최종보고서

연구용역보고서

과채류 가공 식품 수출사업단 사전 기획연구 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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