aa:차성관
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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1
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전통발효식품의 미생물자원 발굴 및 보존연구 농림부 한국식품개발연구원 1999 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 
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2
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쌀과 과채류를 이용한 면역기능 강화 Bifidus 발효제품 개발 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㅆ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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단행본 |
전통 누룩의 Rhizopus속 균주를 이용한 쌀곡자 개발(1/2) 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.024-한17ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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5
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우유소비 확대를 위한 케퍼의 생산체계 확립 및 기능성 증진연구 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅇ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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6
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유통기한 연장을 통한 수출용 김치의 상품화 연구 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 한성식품 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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소트
구분
자료유형
출판년도
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출판사
저자
