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소장자료
순번 도서 내용
1
음식전쟁 문화전쟁

단행본

음식전쟁 문화전쟁
주영하
사계절 2005
381.75-주64ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
그림속의 음식, 음식속의 역사 : '조선'의 표상과 실재에 대해 다시 생각하다

단행본

그림속의 음식, 음식속의 역사 : '조선'의 표상과 실재에 대해 다시 생각하다
주영하
사계절출판사 2005
911.05-주64ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
중국, 중국인, 중국음식

단행본

중국, 중국인, 중국음식
주영하
책세상 2000
381.75-주64ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화

단행본

음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
주영하
휴머니스트 2011
381.75-주64ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 심포지엄 자료집. 10

연구용역보고서

조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 심포지엄 자료집. 10
농림수산식품부외식산업진흥과
한식재단 2012
520.7-농239ㅈ-용
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6
조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 용어집. 9

연구용역보고서

조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 용어집. 9
농림수산식품부외식산업진흥과
한식재단 2012
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 대중서 기본 원고. 8

연구용역보고서

조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 대중서 기본 원고. 8
농림수산식품부외식산업진흥과
한식재단 2012
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 종합류 상세해제 자료집. 7

연구용역보고서

조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 종합류 상세해제 자료집. 7
농림수산식품부외식산업진흥과
한식재단 2012
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 음식발기류 상세해제 자료집(3). 6

연구용역보고서

조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 음식발기류 상세해제 자료집(3). 6
농림수산식품부외식산업진흥과
한식재단 2012
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 음식발기류 상세해제 자료집(2). 5

연구용역보고서

조선왕조 궁중음식 고문헌 아카이브 구축 : 조선왕조 궁중음식 고문헌 자료집 : 음식발기류 상세해제 자료집(2). 5
농림수산식품부외식산업진흥과
한식재단 2012
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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