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1
재래누룩 발효 젖산균과 이들 균주의 기능성 탄수화물에 관한 연구

연구용역보고서

재래누룩 발효 젖산균과 이들 균주의 기능성 탄수화물에 관한 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
세종대학교 산학협력단 2012
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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2
젖산균과 맥주 제조기술을 응용한 쌀가루 알코올음료 개발 최종보고서

연구용역보고서

젖산균과 맥주 제조기술을 응용한 쌀가루 알코올음료 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
세종대학교 산학협력단 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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