aa:장판식
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효소공학적 기술에 의한 쌀가루 노화억제 및 쌀을 이용한 roll빵과 냉동생지의 개발 농림부 서울산업대학교 2007 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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식품가공저장학 = Food processing & presernation 노봉수 수학사 2009 574-노45ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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생체이용률 향상을 위한 난용성 소재의 가용화 기술개발 및 상품화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 서울대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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구분
자료유형
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출판사
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