aa:세계김치연구소
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생산성 향상을 위한 김치제조 공정용 가공 플랜트 기반기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 세계김치연구소 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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김치섭취에 의한 장내 유산균이 항생제 투여환자의 장내 미생물증식 안정화에 미치는 영향 연구 농림축산식품부외식산업진흥과 세계김치연구소 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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전통발효식품(무발효제)의 개선을 위한 미생물첨가제 개발 및 보급시스템 구축 농림축산식품부식품산업정책과 세계김치연구소 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수출용 김치의 안전성 확보를 위한 아플라톡신 오염 방지 기술 개발 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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김치의 인문학적 이해 = The humanistic understanding of Kimchi 세계김치연구소 세계김치연구소 2014 594.51-세14ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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김치에 대한 인지, 정서 그리고 변화 = The humanistic understanding of Kimchi 세계김치연구소 세계김치연구소 2015 594.51-세14ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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배추·무 저비용 고효과 토굴 등 저장법 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수출용 김치 품질향상 및 차별화를 위한 종균 활성화 기술 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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대만 수요기반 배추/양배추 수출 확대 전략 사전 기획연구 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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김치 상품성 제고를 위한 골마지 생성 억제 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 세계김치연구소 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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