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소장자료
순번 도서 내용
1
(조선시대의) 음식문화 : 음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람

단행본

(조선시대의) 음식문화 : 음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람
김상보
가람기획 2006
381.75-김51ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2

단행본

단행본

(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
농촌진흥청국립농업관학원
농촌진흥청 국립농업관학원 2012
594.5-농815ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
우리음식문화 이야기

단행본

우리음식문화 이야기
김상보
북 마루지 2013
381.750911-김51ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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4
조선시대 풍속화를 통한 한식 원형자료 발굴 완료보고서

연구용역보고서

조선시대 풍속화를 통한 한식 원형자료 발굴 완료보고서
농림축산식품부외식산업진흥과
한식재단 2013
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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5
화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식

단행본

화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식
김상보
Hollym(한림출판사) 2015
594.51-김51ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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