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61
닭의 폐기부산물로부터 mucoprotein의 정제 및 활용

연구용역보고서

닭의 폐기부산물로부터 mucoprotein의 정제 및 활용
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄷ-용
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62
당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발

연구용역보고서

당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2022
520.7-농239-용
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63
대파의 수확후 관리 및 최소가공 기술 개발

연구용역보고서

대파의 수확후 관리 및 최소가공 기술 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄷ-용
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64
대일 수출용 대봉곶감의 신속 위생형 일관제조기술 및 감 부산물의 상품화 기술 개발

연구용역보고서

대일 수출용 대봉곶감의 신속 위생형 일관제조기술 및 감 부산물의 상품화 기술 개발
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄷ-용
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65
더덕을 이용한 발효주 및 침출주 제조에 관한 연구

연구용역보고서

더덕을 이용한 발효주 및 침출주 제조에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2007
520.7-농239ㄷ-용
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66
돼지 간을 이용한 spreadable 간 제품 개발에 관한 연구

연구용역보고서

돼지 간을 이용한 spreadable 간 제품 개발에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2007
520.7-농239ㄷ-용
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67
돼지 심근으로부터 환경 친화적 단백질 분리 기술 및 기능성 식품 소재 개발에 관한 연구

연구용역보고서

돼지 심근으로부터 환경 친화적 단백질 분리 기술 및 기능성 식품 소재 개발에 관한 연구
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄷ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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68
라이코펜 수용화 기법을 응용한 수박주스 생산공정 개발

연구용역보고서

라이코펜 수용화 기법을 응용한 수박주스 생산공정 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㄹ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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69
마이크로버블을 이용한 신선편이채소류의 위해요소 제어 연구

연구용역보고서

마이크로버블을 이용한 신선편이채소류의 위해요소 제어 연구
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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70
막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발

연구용역보고서

막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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