cq:529.50733
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수산가공제품의 품질수준 향상을 위한 기능성 포장재 및 그 이용기술 개발에 관한 연구 해양수산부 한국식품연구원 2004 529.50733-해62ㅅ-EB 해양수산부 자료실로 이관 대출불가 
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전통 수산식품 발굴과 상품성 향상을 위한 연구 해양수산부 한국식품연구원 2004 529.50733-해62ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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생물공학적 공정기술을 응용한 고 품질 한천올리고당 산업화 기술개발 해양수산부 바이오라인즈 2004 529.50733-해62ㅅ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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어육단백질의 용해도 특성을 이용한 surimi 제조 기술의 개발 해양수산부 경상대학교 2004 529.50733-해62ㅇ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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양식산 활어의 신속, 정확한 품질판정 기술개발에 관한 연구 해양수산부 부경대학교 2004 529.50733-해62ㅇ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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해양미생물 Zoogloea sp. 의 발효공법개선에 의한 고 기능성 heteropolysaccharides의 대량생산 및 수산 연제품의 응용 해양수산부 부경대학교 수산과학대학 2004 529.50733-해62ㅎ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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미세조류 유래의 고부가가치 astaxanthin의 생산공정 개발 및 실용화 해양수산부 인하대학교 2003 529.50733-해62ㅁ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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횟감용 선어류의 소비촉진을 위한 안전성 확보기술 개발에 관한 연구 해양수산부 부경대학교 2003 529.50733-해62ㅎ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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가다랑어골분과 한방추출물질을 이용한 골격대사기능 호전 식품첨가물 개발 해양수산부 동의대학교 2003 529.50733-해62ㄱ-EB 해양수산부 자료실로 이관 대출불가
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건강보조식품용 복어 간유구 제조 기술의 개발 해양수산부 경성대학교 2003 529.50733-해62ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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자료유형
출판년도
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출판사
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