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151
고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발

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고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㄱ-EB
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152
우유소비 확대를 위한 케퍼의 생산체계 확립 및 기능성 증진연구

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우유소비 확대를 위한 케퍼의 생산체계 확립 및 기능성 증진연구
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅇ-용-EB
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153
계담 및 계관으로부터의 생리활성 물질 분리 및 이용에 관한 연구

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계담 및 계관으로부터의 생리활성 물질 분리 및 이용에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㄱ-용-EB
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154
미강발효액의 생리활성 및 실용화

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미강발효액의 생리활성 및 실용화
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅁ-EB
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155
혈당강하와 치매예방 기능을 가진 버섯배양곡물 개발 및 가공제품화

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혈당강하와 치매예방 기능을 가진 버섯배양곡물 개발 및 가공제품화
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅎ-용-EB
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156
장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원

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장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅈ-EB
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157
국산농산물 활용증진을 위한 전통외식산업의 발전 및 세계화 전략

연구용역보고서

국산농산물 활용증진을 위한 전통외식산업의 발전 및 세계화 전략
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㄱ-용
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158
국산콩단백질에서 분자가공에 의한 항콜레스테롤 팹타이드 생산

연구용역보고서

국산콩단백질에서 분자가공에 의한 항콜레스테롤 팹타이드 생산
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㄱ-용
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159
유지자원부산물로부터 치매예방용 식품소재 및 노인식 개발

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유지자원부산물로부터 치매예방용 식품소재 및 노인식 개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅇ-용-EB
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160
운동수행능력 향상을 위한 의약품 대체식품 개발

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운동수행능력 향상을 위한 의약품 대체식품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅇ-용-EB
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