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장아찌 = Pickles 이미화 김영사 2004 594-이39ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까? : 음식유래 이야기 윤덕노 청보리미디어 2010 594.51-윤223ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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전국 맛집기행 : 농가음식부터 궁중음식까지 전국 곳곳에 숨겨진 맛집을 찾아서 농림축산식품부외식산업진흥과 한식재단 2014 594.019-농239ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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전통향토 음식 용어 사전 농촌진흥청국립농업과학원 교문사 2010 594.5103-농815ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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젊은 오너셰프에게 묻다 : 사람들은 왜 당신의 작은 식당을 즐겨 찾는가? 심가영 남해의봄날 2014 594.504-심11ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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젓갈 이미화 김영사 2004 594-이39ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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제1회 대학생 식품산업 논문경진대회 : 식품외식산업정보(www.aTFIS.or.kr)를 활용한 : 우수논문집 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2017 594.5-농239ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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제2회 식품외식산업 대학생 논문 경진대회 : 우수논문집 농림축산식품부식품산업정책과 농림축산식품부 식품산업정책과 2018 594.5-농239ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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제3의 식탁 : 미래의 요리를 위한 위대한 실험 바버, 댄 글항아리 2016 594.504-바43ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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제3회 대학생 식품외식산업 논문경진대회 우수논문집 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2019 594.5-농239ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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