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국내산 아로니아를 활용한 식품 제조 및 가공기술 등 공통 애로사항 해결 과제 / 농림축산식품부...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
국내산 아로니아를 활용한 식품 제조 및 가공기술 등 공통 애로사항 해결 과제 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; (재)순천천연물의약소재개발연구센터 [공편]
발행사항
[전남] : 순천천연물의약소재개발연구센터, 2021
형태사항
146 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-003416-01
주기사항
연구책임자 : 박경욱
서지주기
참고문헌 : p.133-135
키워드
효모발효 초산발효 안토시아닌 항염증
기타저자
박경욱
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
순천천연물의약소재개발연구센터
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:48693

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0010726 용 :  520.7 농239 v.2021-35   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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