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지역특산물을 활용한 K-디저트(타르트를 중심으로)의 원재료 가공법 및 타르트 제조 자동화기기 ...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 과학기술정책과
서명/저자
지역특산물을 활용한 K-디저트(타르트를 중심으로)의 원재료 가공법 및 타르트 제조 자동화기기 개발 최종보고서 / 농림축산식품부 과학기술정책과 ; 힐링메뉴 [공편]
발행사항
[서울] : 힐링메뉴, 2019
형태사항
114 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 현건호, 이진규
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-002578-01
서지주기
참고문헌 : p.112-114
키워드
디저트 타르트 지역특산물
기타저자
현건호
기타저자
이진규
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
힐링메뉴
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가격
비매품
Control Number
maf:44852

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0027878 용 :  520.7 농239 v.2019-95   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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