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가공공정 개선에 의한 나트륨 저감화 개발 방법 최종보고서 / 농림축산식품부 과학기술정책과 ; ...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 과학기술정책과
서명/저자
가공공정 개선에 의한 나트륨 저감화 개발 방법 최종보고서 / 농림축산식품부 과학기술정책과 ; 차의과학대학교 [공편]
발행사항
[경기] : 차의과학대학교, 2016
형태사항
734 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 조형용
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-001484-01
서지주기
참고문헌 : p.604-619
키워드
가공공정 나트륨 저감화 짠맛 저염화
기타저자
조형용
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
차의과학대학교
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:40733

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0025083 용 :  520.7 농239 v.2016-216   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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