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나의 밥 이야기 : 한 식품공학자의 삶에서 길어올린 음식에 대한 인문학적 질문들 / 김석신 지음
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9788958202790 03300\15000
KDC
594-5
청구기호
594 김53ㄴ
저자명
김석신 1953-
서명/저자
나의 밥 이야기 : 한 식품공학자의 삶에서 길어올린 음식에 대한 인문학적 질문들 / 김석신 지음
발행사항
서울 : 궁리, 2014
형태사항
270 p. ; 21 cm
서지주기
색인수록
키워드
식품공학
가격
\15000
Control Number
maf:35598

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0023366 594 김53ㄴ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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