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조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 식재료·조리서류 상세해제 자료집 : 농수산...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239
단체저자
농림축산식품부 외식산업진흥과
서명/저자
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 식재료·조리서류 상세해제 자료집 : 농수산구황서류, 지리물산서류, 조리서류, 다서류 / 농림축산식품부 외식산업진흥과 ; 한식재단 [공편]. 2
발행사항
서울 : 한식재단, 2013
형태사항
272 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-000224-01
주기사항
연구책임자 : 주영하
서지주기
참고문헌 수록
키워드
한식
기타저자
주영하
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
한식재단
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:33443

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0002830 용 :  520.7 농239 v.2013-208   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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