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전통 막걸리와 그 유용 유산균에 대한 특성 규명 및 효능 검증 / 농림수산식품부 외식산업진흥과...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㅈ
단체저자
농림수산식품부 외식산업진흥과
서명/저자
전통 막걸리와 그 유용 유산균에 대한 특성 규명 및 효능 검증 / 농림수산식품부 외식산업진흥과 ; 전북대학교 [공편]
발행사항
[전북] : 전북대학교, 2012
형태사항
92 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 차연수
주기사항
발간등록번호 : 11-1541000-001750-01
서지주기
참고문헌 : p.89-92
키워드
막걸리
기타저자
차연수
기타저자
전북대학교
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림축산식품부
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가격
비매품
Control Number
maf:31837

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0022847 용 :  520.7 농239ㅈ v.2012-299   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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