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된장으로부터 기능성 균주의 분리 및 이를 이용한 고기능성 된장의 제조에 관한 연구 / 농림수산...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㄷ
단체저자
농림수산식품부 식품산업정책과
서명/저자
된장으로부터 기능성 균주의 분리 및 이를 이용한 고기능성 된장의 제조에 관한 연구 / 농림수산식품부 식품산업정책과 ; 경희대학교 [공편]
발행사항
[서울] : 경희대학교, 2012
형태사항
143 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 김해영
주기사항
발간등록번호 : 11-1541000-001335-01
서지주기
참고문헌 : p.132-143
기타저자
김해영
기타저자
경희대학교
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림축산식품부
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:30214

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0005453 용 :  520.7 농239ㄷ v.2012-102   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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