008100813s2010    ggka     t    000a  korIA
 056  ▼a520.7▼24
 090  ▼a520.7▼b농239ㅁ
 110  ▼a농림수산식품부
 24500▼a농산자원을 이용한 비melatonin계 건강수면식품의 개발▼d농림수산식품부▼e한국식품연구원 [공편]
 260  ▼a[경기]▼b한국식품연구원▼c2010
 300  ▼a205 p.▼b삽도▼c30 cm
 44000▼a최종연구보고서
 50000▼a연구책임자: 김영명
 504  ▼a참고문헌: p. 200-205
 653  ▼a건강수면식품▼a수면식품
 7001 ▼a김영명
 710  ▼a한국식품연구원
 710  ▼a농림부
 710  ▼a농수산부
 710  ▼a농림수산부
 710  ▼a농림축산식품부
 856  ▼uhttp://library.mafra.go.kr/skyblueimage/16318
 9501 ▼a비매품

제1장 연구개발과제의 개요 = 21

 제1절 연구개발의 목적 = 21

 제2절 연구개발의 필요성 = 21

  1. 연구 배경 = 21

   가. 수면의 중요성 = 21

   나. 국내외 불면증 현황 = 21

  2. 산업·경제적 필요성 = 23

   가. 수면경제(Sleeponomics)의 대두 = 23

   나. 수면증진 기능성식품(Natural sleep aids)dml tjdwkd = 23

   다. 국내 수면증진 기능성식품 현황 = 24

  3. 과학·기술적 필요성 = 25

   가. 국내 농산자원의 과학적인 수면증진 효과 검증 = 25
 
   나. 창의적인 융합/협동 연구의 필요성 = 26

 제3절 연구개발의 범위 = 26

  1. 연구개발의 최종목표 및 주요 연구내용 = 26

  2. 연차별 연구개발 목표 및 내용 = 27


제2장 국내외 기술개발 현황 = 28

 제1절 국내외 특허 현황 = 28

  1. 해외 특허 현황 = 28

  2. 국내 특허 현황 = 30

 제2절 국내외 논문 현황 = 31

  1. 해외 논문 현황 = 31

  2. 국내 논문 현황 = 33

  제3절 본 연구개발의 의의 및 기술수준 비교 = 34

  1. 본 연구개발의 의의 = 34

  2. 본 연구개발 관련 국내외 기술수준 비교 = 34


제3장 연구개발 수행 내용 및 결과 = 35


[세부] 수면증진 소재의 in vitro/vivo 효능 평가 및 제조조건의 최적화 = 35

 제1절 서론 = 35

 제2절 재료 및 방법 = 36

  1. 탐색 대상 원료의 선정 = 36

  2. 추출물의 제조 = 37

  3. 실험 동물 = 38

  4. GABAA-venzodiazepine receptor binding assay = 38

  5. 5-HT2C (Serotonin type 2C) receptor binding assay = 39

  6. 의사결정도 기법을 이용한 안정성 검토 = 40

  7. 급성경구독성 시험 = 42

  8. Pentobarbital 수면유도 실험 = 42

  9. 설치류 수면구조 분석 = 43

  10. 반응표면분석법 (Response Surface Methodology) = 45

  11. 분리정제 = 47

  12. 통계처리 = 47

 제3절 연구 결과 및 고찰 = 48

  1. 수면 관련 신경전달물질 수용체 결합력 분석 = 48

   가. 수면증진 소재의 탐색 방법 설정 = 48

   나. GABAA-benzodizepine recetor 결합력 분석 = 50

   다. 5-HT2C (Serotonin type 2C) receptor = 57

  2. 반응표면분석법(RSM)을 이용한 제조조건의 최적화 = 61

   가. 반응표면모델식의 도출 및 진단 = 61

   나. 종속변수에 대한 독립변수의 영향 = 70

   다. 최적 제조조건의 설정 및 검증 =  75

   라. 최종 추출물의 동물 수면증진 효과 비교 및 소재선정 = 79

  3. 감초 및 합환피 에탄올 추출물의 in vivo 수면증진 효과 = 81

   가. Pentobarbital 유도 수면에 대한 상승 효과 = 81

   나. 수면구조 분석을 통한 수면증진 효과 분석 = 91

   다. 수면제 및 주요 시판품과의 수면증진 효과 비교 = 100

  4. 급성경구독성 시험 및 안전성 검토 = 104

   가. 급성경구독성 시험 = 104

   나. 의사결정도 기법을 이용한 안전성 검토 = 107

  5. 감초 및 합환피 에탄올 추출물의 분리·정제 = 113

   가. 감초 에탄올 추출물의 분리·정제 = 113

   나. 합환피 에탄올 추출물의 분리정제 = 140

 제4절 결론 = 145


[협동] 수면증진 소재의 임상평가 = 146

 제1절 서론 = 146

 제2절 재료 및 방법 = 147

  1. 재료 = 147

  2. 수면증진 소재 제조 = 147

  3. 불면증 현황 및 수면증진 식품에 대한 설문조사 = 147

  4. 수면증진 소재 임상실험 = 147

   가. 수면설문조사 = 148

   나. 수면다원검사 = 148

  5. 통계분석 = 150

 제3절 연구 결과 및 고찰 = 151

  1. 불면증 현황 및 수면증진 식품에 대한 설문조사 = 151

   가. 불면증의 여부 = 151

   나. 불면증의 빈도 = 151

   다. 불면증으로 인한 불편감의 여부·정도 = 151

   라. 불면증으로 인한 주간 졸림 여부 및 주간 기능의 장애 여부 = 152

   마. 불면증으로 인한 주간 기능의 장애 정도 = 152

   바. 식품 섭취가 수면에 도움이 되는지 여부 = 152

   사. 수면에 도움이 되는 식품 = 152

   아. 조사 대상자의 평균 수면시간 = 153

   자. 수면에 도움이 되는 식품개발의 필요성 여부 = 153

   차. 건강수면식품에 대한 구매 의사 = 154

  2. 수면증진 소재 임상실험 = 154

   가. 수면설문조사 = 154

   나. 수면다원검사 = 159

 제4절 결론 = 162


[위탁] 수면증진 소재의 작용기작 연구 = 163

 제1절 서론 = 163

 제2절 재료 및 방법 = 163

  1. 재료 = 163

  2. 시료 확보 및 QC = 164

  3. 샘플 Labeling 및 Hybridization = 164

  4. Scan 및 Data 분석 = 165

 제3절 연구 결과 및 고찰 = 166

  1. 수면증진 소재의 작용기작 연구 = 166

   가. 수면 조절과 관련된 뇌영역 = 166

   나. RNA QC 결과 = 167

   다. 시상하부 및 기저전뇌의 발현 양상 변화 = 168

   라. 발현 변화 유전자들이 관련 Pathway 분석 변화 = 170

   마. 수면 관련 유전자의 추출과 상관관계 규명 = 189

   바. 수면 관련 후보유전자 = 191

 제4절 결론 = 191


제4장 목표 달성도 및 관련분야에의 기여도 = 193

 제1절 연구개발목표의 달성도 = 193

  1. 연구평가이 착안점 및 달성도 = 193

  2. 연차별 세부연구개발목표 및 달성도 = 194

 제2절 관련분야 기여도 = 195

  1. 과학·기술적 측면 = 195

  2. 경제·산업적 측면 = 195


제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 = 196

 제1절 연구개발 성과 = 196

 제2절 추가연구의 필요성 = 198

 제3절 산업화 추진방안 = 198


제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 = 199


제7장 참고문헌 = 200