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1
부가가치 향상을 위한 계육의 새로운 저장가공기술에 관한 연구

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부가가치 향상을 위한 계육의 새로운 저장가공기술에 관한 연구
농림부
고려대학교 응용동물과학과 2000
520.7-농239ㅂ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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2
농가형 저온저장고 표준도서 제작과 냉동설비 운전관리 및 저장기법에 관한 연구

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농가형 저온저장고 표준도서 제작과 냉동설비 운전관리 및 저장기법에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄴ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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3
감귤저장의 실용화 기술개발

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감귤저장의 실용화 기술개발
농림부
제주대학교 2001
520.7-농239-EB
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4
버섯류의 기능성(비타민 D) 및 저장성 증강 기술 개발

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버섯류의 기능성(비타민 D) 및 저장성 증강 기술 개발
농림부
동덕여자대학교 2002
520.7-농239ㅂ-EB
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5
단감의 이용성 증진을 위한 변색방지 및 저장가공 기술개발

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단감의 이용성 증진을 위한 변색방지 및 저장가공 기술개발
농림부
동아대학교 2002
520.7-농239ㄷ-EB
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6
저장송이 버섯을 이용한 가공 제품 개발

전자자료

저장송이 버섯을 이용한 가공 제품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅈ-EB
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7
환경친화형 참다래 저장병 종합적 방제기술 개발 및 실용화

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환경친화형 참다래 저장병 종합적 방제기술 개발 및 실용화
농림부
순천대학교 2003
520.7-농239ㅎ-EB
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8
주요과실 및 채소류의 수확 후 생리장해 방지 및 저장유통기술개발

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주요과실 및 채소류의 수확 후 생리장해 방지 및 저장유통기술개발
농림부
서울대학교 2003
520.7-농239ㅈ-EB
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9
파프리카의 저장성 향상에 관한 연구

연구용역보고서

파프리카의 저장성 향상에 관한 연구
농림부
경상대학교 2006
520.7-농239ㅍ-용
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10
(최신) 식품가공·저장학

단행본

(최신) 식품가공·저장학
송재철
효일문화사 2004
574.8-송72ㅊ
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