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식물자원의 정유성분을 활용한 천연고품질유지제 개발 및 식품 유통과정에서의 품질 유지기술 확립

연구용역보고서

식물자원의 정유성분을 활용한 천연고품질유지제 개발 및 식품 유통과정에서의 품질 유지기술 확립
농림수산식품부식품산업정책과
덕성여자대학교 식물자원연구소 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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