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1
탄수화물계 지방 대체물 modified waxy potato starch 개발 및 이용 연구

연구용역보고서

탄수화물계 지방 대체물 modified waxy potato starch 개발 및 이용 연구
농림부
호서대학교 2006
520.7-농239ㅌ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
감자소비촉진을 위한 감자 가공제품의 유해요소인 Acrylamide 저감화

연구용역보고서

감자소비촉진을 위한 감자 가공제품의 유해요소인 Acrylamide 저감화
농림수산식품부과학기술정책과
농심 2010
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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