ss:한과
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전통한과 생산에의 HACCP 시스템 개발 및 적용 농림부 이화여자대학교 2003 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 
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(전통의 맛과 멋) 한국의 떡·한과·음청류 윤숙자 지구문화사 2006 594.51-윤57ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한국음식 오디세이 정혜경 생각의나무 2007 594.51-정94ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
한국의 전통과자 김규흔 MID 2015 594.51-김17ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 한과류 시장. 2015 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공식품 세분시장 현황 : 떡/한과류 시장. 2018 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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이산화탄소 주입과 압출성형공법을 이용한 한과(유과) 가공기술 개발 농림수산부 공주대학교 1997 520.7-농239ㅇ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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