ss:탄수화물
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탄수화물계 지방 대체물 modified waxy potato starch 개발 및 이용 연구 농림부 호서대학교 2006 520.7-농239ㅌ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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탄수화물공학 기법을 이용한 고부가가치 쌀전분 식품소재의 개발 농림수산식품부 서울대학교 산학협력단 2009 520.7-농239ㅌ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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재래누룩 발효 젖산균과 이들 균주의 기능성 탄수화물에 관한 연구 농림수산식품부외식산업진흥과 세종대학교 산학협력단 2012 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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50세부터는 탄수화물 끊어라 : 암·치매·노화 없이 장수하기 후지타 고이치로 대원씨아이 2013 517.54-후79ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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내 몸에 독이 되는 탄수화물 에베 고지 이너북 2015 517.54-에43ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국내 토착 미생물 유래 신규 비전분성 탄수화물 분해효소 개발 및 응용 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 조선대학교 산학협력단 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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