ss:저염
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신세대 기호형 쌀과 콩 혼합 저염 쌀된장 및 그 가공제품 개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2007 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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신가공기술을 이용한 맛있는 저염 편이 한식상품 개발 농림축산식품부외식산업진흥과 다손 2013 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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면역활성 유산균과 유자추출물을 이용한 기능성 저염명란젓갈의 개발 연구 농림축산식품부식품산업정책과 연세대학교 원주산학협력단 2013 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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저염장을 이용한 저나트륨 한식 메뉴 및 조리법 개발 농림축산식품부외식산업진흥과 경북대학교 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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미생물을 활용한 고부가가치 저염 장류제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 순창군장류사업소 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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NaCl 대체제 및 김치 유래 짠맛 증진제를 이용한 고품질 저염김치의 개발 농림축산식품부식품산업정책과 아워홈 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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마이코톡신 프리 가바 함유 고기능성 저염 된장의 제품화 농림축산식품부식품산업정책과 주식회사 비피도 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공공정 개선에 의한 나트륨 저감화 개발 방법 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 차의과학대학교 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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외식 수요 증가 대응 수출용 맞춤형 저염 건강 프리미엄 편의식 상품 개발 농림축산식품부과학기술정책과 용인대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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농·축 부산물을 활용한 산업용 염미소재 개발 및 산업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 케이엠에프 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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