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소장자료
순번 도서 내용
1
돈 버는 식당, 비법은 있다

단행본

돈 버는 식당, 비법은 있다
백종원
청림출판 2004
596.9-백75ㄷ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
외식업체 주방의 HACCP 인증을 위한 주방시스템 구축

연구용역보고서

외식업체 주방의 HACCP 인증을 위한 주방시스템 구축
농림수산식품부외식산업진흥과
연세대학교 2013
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
소문난 맛집이 되려면 이러한 외식업아이템으로 벤치마킹하라! - [전자책]

전자책

소문난 맛집이 되려면 이러한 외식업아이템으로 벤치마킹하라! - [전자책]
김용식
코리아데이타뱅크 2011
594.019-5

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4
해외외식업체 국내진출 현황 및 경영전략 조사

연구용역보고서

해외외식업체 국내진출 현황 및 경영전략 조사
농림축산식품부외식산업진흥과
한국농수산식품유통공사 2016
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
2016 외식업 경영실태 조사 보고서

연구용역보고서

2016 외식업 경영실태 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
2016 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서

연구용역보고서

2016 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
2017 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서

연구용역보고서

2017 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
2017 외식업 경영실태 조사 보고서

연구용역보고서

2017 외식업 경영실태 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
2018 외식업 경영실태 조사 통계보고서

연구용역보고서

2018 외식업 경영실태 조사 통계보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
2018 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서

연구용역보고서

2018 외식업체 식재료 구매현황 조사 보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국농촌경제연구원 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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