ss:올레오젤
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저포화지방 가공식품 제품개발을 위한 고체지방대체재 식물성 올레오젤 개발 및 제품화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 KTS푸드 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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