• 도서명 : 저포화지방 가공식품 제품개발을 위한 고체지방대체재 식물성 올레오젤 개발 및 제품화 최종보고서
• 저 자 : 농림축산식품부식품산업정책과
• 청구기호 : 520.7-농239-용
• 소장처 : 농림축산식품부 자료실
• 대출요구사항 :