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돈육 비인기부위(ham부위)를 이용한 단체급식용 육제품 개발에 관한 연구

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돈육 비인기부위(ham부위)를 이용한 단체급식용 육제품 개발에 관한 연구
농림부
건국대학교 2003
520.7-농239ㄷ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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