ss:묵
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비도서자료 |
묵공 - [비디오녹화자료] 장지량 팬텀 2007 688-장79ㅁ-DVD 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한국 전통 묵의 세계화를 위한 건강 기능성 및 우수성 규정 연구 농림수산식품부외식산업진흥과 순천향대학교 2012 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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묵은지의 기능성소재 발굴 및 생물기능성 규명 농림수산식품부외식산업진흥과 배재대학교 2012 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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묵은지의 속성제조를 위한 미생물학적 공정개발 및 품질기준의 확립 농림축산식품부식품산업정책과 화원농협김치가공공장 2013 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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묵자-공자를 딛고 일어선 천민 사상가 임건순 시대의창 2013 152.23-임13ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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품질향상 기술적용에 의한 고품질 묵은지 속성 제조 및 상품과 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 이바돔 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공식품 세분시장 현황 : 두부류 및 묵류 시장. 2019 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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