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묵은지의 속성제조를 위한 미생물학적 공정개발 및 품질기준의 확립 / 농림축산식품부 식품산업...
  • 국적:한국
자료유형
연구용역보고서
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㅁ
단체저자
농림축산식품부 식품산업정책과
서명/저자
묵은지의 속성제조를 위한 미생물학적 공정개발 및 품질기준의 확립 / 농림축산식품부 식품산업정책과 ; 화원농협김치가공공장 [공편]
발행사항
[전남] : 화원농협김치가공공장, 2013
형태사항
124 p. : 삽도 ; 30 cm
총서명
최종연구보고서
주기사항
연구책임자 : 김병규
주기사항
발간등록번호 : 11-1543000-000200-01
서지주기
참고문헌 : p.123-124
키워드
묵은지
기타저자
김병규
기타저자
농림부
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
화원농협김치가공공장
원문 보기
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가격
비매품
Control Number
maf:32679

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0018285 용 :  520.7 농239ㅁ v.2013-83   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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