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소장자료
순번 도서 내용
1
국내 매실 산업의 활성화를 위한 기능성 물질 및 가공기술 개발에 관한 연구

연구용역보고서

국내 매실 산업의 활성화를 위한 기능성 물질 및 가공기술 개발에 관한 연구
농림부
경상대학교 2006
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
(생산자와 소비자를 위한) 매실의 재배와 이용

단행본

(생산자와 소비자를 위한) 매실의 재배와 이용
강상조
오성출판사 2009
525.64-강51ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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3
매실 및 매실가공 제품의 아미그달린 함량분석과 저감화 공정 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

매실 및 매실가공 제품의 아미그달린 함량분석과 저감화 공정 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
슬로푸드 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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