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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

떡볶이, 한국을 말하다
권영미
한국벤처농업포럼 2009
594.51-권64ㄸ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
한국음식 오디세이

단행본

한국음식 오디세이
정혜경
생각의나무 2007
594.51-정94ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
발효고기 떡볶이의 해외시장 현지화를 위한 메뉴개발과 마켓테스트 및 소비자 기호도조사

연구용역보고서

발효고기 떡볶이의 해외시장 현지화를 위한 메뉴개발과 마켓테스트 및 소비자 기호도조사
농림수산식품부외식산업진흥과
대대푸드원 2012
520.7-농239ㅂ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
수출용 떡볶이의 상품 개발, 생산 및 해외판매전략 수출연구사업단 기획지원 최종보고서

연구용역보고서

수출용 떡볶이의 상품 개발, 생산 및 해외판매전략 수출연구사업단 기획지원 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
강원대학교 산학협력단 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어 : 백세희 에세이. 1-2

단행본

죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어 : 백세희 에세이. 1-2
백세희
혼 2018
818-백53ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능 총 2권
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6
가공식품 세분시장 현황 : 떡/한과류 시장. 2018

연구용역보고서

가공식품 세분시장 현황 : 떡/한과류 시장. 2018
농림축산식품부식품산업진흥과
한국농수산식품유통공사 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
아무튼, 떡볶이 - [전자책]

전자책

아무튼, 떡볶이 - [전자책]
요조
위고 2019
814.6-5

원문정보
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8
상온 유통 압출 떡의 유통기한 연장기술 개발

연구용역보고서

상온 유통 압출 떡의 유통기한 연장기술 개발
농림축산식품부과학기술정책과
강원대학교 산학협력단 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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9
팽화 쌀과자의 깨짐, 갈라짐을 방지하는 기술 개발

연구용역보고서

팽화 쌀과자의 깨짐, 갈라짐을 방지하는 기술 개발
농림축산식품부푸드테크정책과
짱죽 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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